Tortiera alluminio
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Stampo per torta in alluminio | Tortiera per Pan di Spagna

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Tortiera in alluminio con bordo dritto per Pan di Spagna e timballi

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Tortiera in alluminio. Il bordo perfettamente dritto garantisce cottura e realizzazione di torte dalle forme perfette.

Tortiera in alluminio con bordo dritto per di Pan di Spagna e timballi. Grazie al suo bordo dritto, cucinerete delle basi per torta dalla forma perfetta per procedere con una decorazione uniforme. Ideali per cottura di torte e dolci in genere, è indicata per la realizzazione di torte a piani, timballi, torte salate, di pan di spagna e torta giapponese. Può essere adoperato per qualsiasi tipo di forno: gas, ventilato, statico, legna. In alluminio professionale al 99,9% (conforme alle normative igieniche di cottura e di conservazione alimenti stabilite dal decreto legge n°76 del 18/04/2007), adoperato da professionisti e pasticceri, garantiscono al prodotto la giusta e omogenea cottura senza bisogno di imburrare (si consiglia di ungere con un velo di olio). E' consigliabile al primo utilizzo di sciacquare con acqua bollente, asciugare e ungere l’interno e l’esterno del ruoto con un poco di olio o burro e lasciare riposare per una notte. Non lavare in lavastoviglie. Non conservare i cibi fortemente acidi e salati come marinate, salamoie e pomodori all'interno dello stampo.

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